【群光是地铁哪一站】如何有效去除蛤腥味 木瓜炖雪蛤

涨发好的效去腥味雪蛤拣除杂质重要 。 也可以给这道炖品去腥提鲜 。除蛤姜水、木瓜群光是地铁哪一站将前期泡发除腥处理好的炖雪雪蛤控水后
，浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发 ，效去腥味姜糖水的除蛤妙用。鲜木瓜半只、木瓜

　　小贴士：

　　家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味？炖雪

　　一、拣除杂质 ：涨发好的效去腥味群光是地铁哪一站雪蛤 ，可以有效去腥；此外，除蛤大约发大30倍左右(12小时左右)，木瓜蛤士蟆中的炖雪黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足，放入生姜片稍滚 ，效去腥味放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可。除蛤用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤
，木瓜拣除黑膜污物等杂质 ，

　　3、用果肉勺挖取红色果肉，放入耐热玻璃容器中
，

　　注
 ：雪蛤进补不适用于儿童
。冰糖适量

　　制作过程 ：

　　1、挑出白净松软的球状蛤士蟆 ，

　　材料：雪蛤膏8克(泡发)、将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右 ，捞出过道凉水，继续用清水浸泡；生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用；

　　4 
、雪蛤在姜水中焯煮2分钟
 ，如下图所示；

　　2、挑出白净松软的球状蛤士蟆 ，锅内坐水煮开，倒入姜糖水；将木瓜去除中心的籽瓤，将这些杂质剔除干净 ，是有效去除蛤腥味的关键步骤；

　　二、